Italienische Salami "Walnuss"

Diese Walnuss-Salami verbindet traditionelles italienisches Handwerk mit einer feinen, nussigen Eleganz. In einer kleinen Manufaktur hergestellt, wird hochwertiges Schweinefleisch mit echten Walnüssen veredelt – ein Zusammenspiel, das sowohl geschmacklich als auch in der Textur überrascht.

Die Walnüsse sorgen für eine angenehm milde, leicht süßliche Note, die sich perfekt in das würzige Aroma der Salami einfügt. Der Biss ist fest, das Mundgefühl cremig-nussig, der Geschmack ausgewogen und edel. Eine besondere Delikatesse für Genießer, die Wert auf feine Nuancen legen und bei Antipasti gerne das gewisse Etwas präsentieren.

Zutaten:
Schweinefleisch, Salz, Walnüsse (1%), Pfeffer, Dextrose, Saccharose, Aromen, Antioxidationsmittel: E300, E301; Säureregulator: E331; Konservierungsstoffe: E250, E252.
Fleischherkunft: EU.
Hülle: Ungenießbar.
Hinweis: Kühl und trocken lagern.

Wird die Salami stückweise verkauft, kann sich das Gewicht (Ø ca. 180 g) im Laufe der Reifung verändern – ein ganz normaler Effekt echter handwerklicher Qualität.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

• Energie: 1770 kJ / 429 kcal
• Fett: 37 g
  – davon gesättigte Fettsäuren: 12 g
• Kohlenhydrate: 0 g
  – davon Zucker: 0 g
• Eiweiß: 24 g
• Salz: 5 g